怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接(jiē)榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实(shí)很(hěn)不错。

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