黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压(yā)的(de)功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪分(fēn)解掉(diào)，当(dāng)作(zuò什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空ine-height: 24px;'>什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空)废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物(wù)质，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同(tóng)一种物质， 大黄米别名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的(de)粗(cū)纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于(yú)大米和(hé)小麦(mài)，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉(mài)；第一外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的(de)种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药(yào)用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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