太深是一种什么体验，太深是不是不好-北京老旧机动车解体中心

太深是一种什么体验，太深是不是不好酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎ太深是一种什么体验，太深是不是不好ng)上(shàng)，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人(rén)才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在中国(guó)十大百万年(nián)薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不(bù)断增加(jiā)，每(měi)年都(dōu)需要数以千计的(de)国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要(yào)求本专(zhuān)业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质的培养，主要学习经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训(xùn)，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能(néng)与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道(dào)德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的(de)专业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通能力(lì)以及(jí)一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业(yè)的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业(yè)，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的(de)实际(jì)经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运研究占(zhàn)比非(fēi)常(cháng)大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同(tóng)学们会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地(dì)处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解食物(wù)的(de)各(gè)方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生太深是一种什么体验，太深是不是不好都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也(yě)都(dōu)是必修，在此也需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本地学习(xí)如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营(yíng)成本(běn)、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能很快(kuài)的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主要学习(xí)的(de)是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业(yè)的运(yùn)营方式和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人(rén)未来(lái)的发(fā)展方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的(de)学着也(yě)可以直接(jiē)成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论方面的(de)内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门(mén)的(de)具体(tǐ)操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提(tí)问者口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本(běn)都是从基层部(bù)门(mén)干(gàn)出来的，很(hěn)少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和(hé)标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积累，做(zuò)到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态(tài)太深是一种什么体验，太深是不是不好>

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层(céng)的真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大(dà)部(bù)分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基(jī)层(céng)服(fú)务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社(shè)会地位的工作岗位。