刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什(shén)么(me)特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的(de)特点是什么等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境，还能(néng)在(zài)海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的(de)交界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但(dàn)夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附(fù)近(jìn)；成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌(h随性是什么意思，女人随性是什么意思é)骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄(shè)食一段(duàn)时(shí)间之后再(zài)降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼(yú)群(qú随性是什么意思，女人随性是什么意思n)回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上(shàng)百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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