关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什(shén)么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感10克是几两很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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关于肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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