紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素(sù)体(tǐ)，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位)态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布(bù)在(zài)台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位)术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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