辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食(shí)欲。碱性食(shí)物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存(cún)放。黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑>

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放(f黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑àng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续(xù)挂着它(tā)们(men)，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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