松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患(huàn)者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高温(wēn)处理后(hòu)再(zài)食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉眼不可见的(de)细菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从(cóng)而对(duì)机体产生影响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情(乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法qíng)况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在(zài)生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生了(le)食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法)的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向(xiàng)下(xià)优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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