落座、打开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便(biàn)捷行为背(bèi)后可能藏着猫腻：在一次(cì)次点击中，顾客的个(gè)人信息也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费(fèi)者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制关(guān)注使用(yòng)”现象的(de)劝喻。其中提到(dào)，“必须使用(yòng)小程序才能点(diǎn)餐(cān)”等扫码强制关(guān)注(zhù)使用的现象在生活(huó)中并不少见。

　　在北京工(gōng)作(zuò)的白领小张(zhāng)就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一句(jù)就(jiù)是请扫码(mǎ)点餐(cān)，当提出能不能用(yòng)纸质菜(cài)单时，服(fú)务员(yuán)不是说纸质(zhì)菜单菜品(pǐn)不全，就是需等较长时间，有的(de)干(gàn)脆告诉你只(zhǐ)能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相(xiāng)强制扫码点(diǎn)餐吗(ma)？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业已(yǐ)得到(dào)推广。山东一家虾火锅(guō)店的(de)老(lǎo)板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告(gào)别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌(zhuō)边二维(wéi)码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅(jǐn)节省(shěng)人力成本(běn)，省去(qù)沟(gōu)通成本，还不容易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统也(yě)不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实(shí)施扫码点餐(cān)以(yǐ)来，只有(yǒu)极个别顾(gù)客提(tí)出过异议，其他顾客都已经习(x物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化í)惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐(cān)厅定制一个(gè)扫码点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在一家互联网(wǎng)公司做程序(xù)员(yuán)，2021年离职后开了一间(jiān)工作室(shì)，专门为(wèi)各种店铺定制点单小程(chéng)序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用(yòng)户(hù)咨询得最(zuì)多的(de)。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食或(huò)自提(tí)都可(kě)以(yǐ)选择。开通门槛也比较(jiào)低，只需要提供营业执照，费(fèi)用(yòng)的话，小程序申请(qǐng)加开通微信支(zhī)付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝(bǎo)支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需(xū)399元，包(bāo)括认(rèn)证、搭建、设(shè)计等费用，餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)直接上传商(shāng)品就(jiù)可以(yǐ)用。

　　不提(tí)供个人信息(xī)不能(néng)吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个(gè)菜而(ér)已，有必要非得(dé)扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么(me)还要我(wǒ)提供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码(mǎ)点餐(cān)小程序的(de)后(hòu)台，餐饮店老板可以(yǐ)做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量(liàng)等基础数(shù)据，当然也可以(yǐ)分析会员充值情(qíng)况、顾客画像等(děng)。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾客(kè)画(huà)像(xiàng)呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都可以通(tōng)过后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登录无(wú)法点餐，登录主要(yào)是获(huò)取微信昵称、头像(xiàng)，有的(de)小程序也会获取手机号。如果觉得这样做用户体验(yàn)不好，还有其他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开通会员可领小额优惠(huì)券，大部分(fēn)用户会注册，这样(yàng)就获取了(le)用户(hù)的微信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设(shè)置(zhì)成直(zhí)接点餐，获取这些信息(xī)的目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的(de)活动优(yōu)惠(huì)信息(xī)。”华斌说(shuō)。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业务(wù)人员曾告诉他(tā)可(kě)通过(guò)设置获取顾客信息，且信息越全面(miàn)越有利于(yú)后(hòu)期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也不想搞(gǎo)这些(xiē)，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以我们(men)不提供(gōng)个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割(gē)”个人信息，顾客每(měi)次点(diǎn)餐也都(dōu)可以转变为(wèi)小程序的流量，而商家可选(xuǎn)择通(tōng)过接(jiē)收推广(guǎng)广告获取广(guǎng)告费(fèi)用。

　　据(jù)一位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以(yǐ)接入第三方广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程序的用(yòng)户量达到1000以上时(shí)，就可以申请接入广告，开屏广告或者(zhě)插(chā)入小程序(xù)中都(dōu)可以，顾客(kè)点击或浏览，餐饮店(diàn)可以分(fēn)流量费。”

　　据(物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化jù)一位(wèi)餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并(bìng)不固(gù)定，要看(kàn)物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化用户质量，有时候点一下是几毛钱，有时(shí)候能达到一(yī)块(kuài)多。“总(zǒng)的(de)来(lái)说，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会(huì)失去顾客

　　针对存在已久(jiǔ)的强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发(fā)文，提出(chū)“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即(jí)使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐(cān)，这里面也(yě)并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分析(xī)顾客(kè)画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序(xù)后台，获取顾(gù)客(kè)个人信(xìn)息，内(nèi)容有(yǒu)多有少，程度有深有浅，导致(zhì)了(le)顾(gù)客(kè)必须提交个人信息，否(fǒu)则无法点餐(cān)的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫(sǎo)码(mǎ)点餐、过(guò)度收集顾客个人信息(xī)已违反相(xiāng)关(guān)法律规(guī)定(dìng)，单(dān)是(shì)把(bǎ)顾客(kè)当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流(liú)量”，对整个餐饮业的经(jīng)营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一(yī)个个有(yǒu)温度的(de)人，满足顾客需求，提(tí)供(gōng)优良的服务，应是餐饮业(yè)的(de)共识。强制扫码(mǎ)点餐(cān)，实际上是阻碍了餐(cān)厅与(yǔ)顾客(kè)之间有温度的交流(liú)，本应满足顾客(kè)个性需求的便捷(jié)扫码变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个(gè)人(rén)信息(xī)则更恶劣，实(shí)际上是在违反(fǎn)诸多法律(lǜ)规定(dìng)的基础上，将(jiāng)顾客当成(chéng)了餐厅(tīng)经营营销(xiāo)的流量工(gōng)具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐不合理不合法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫(sǎo)码点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮商(shāng)家来说，强制扫码点餐获(huò)取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失(shī)去顾客(kè)。商家唯有意识到(dào)最(zuì)好的营销手(shǒu)段是高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化