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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质(zhì)期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保(bǎo)质期(qī)要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个(gè)因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了猕猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(ji电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahpan>ān)？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般(bān)在两年左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有异(yì)味(wèi)的(de)存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(h电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahóu)桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定(dìng)要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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