意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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