大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一三件套是哪三件下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的(de)第二个(gè)关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细三件套是哪三件菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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