芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义表面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将(jiāng)青(qīng)菜放入(rù)到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而(ér)且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生(shēng)的还是熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高(gāo)于(yú)芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好(hǎo)好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味(wèi)道(dào)的还可以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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