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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马(mǎ)铃(líng)薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需(xū)养分(fēn)及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并且(qiě)还(hái)可(kě)以吃(chī)一些其他(tā)的食物(wù),留意荤(hūn)素(sù)调配(pèi),确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含有(yǒu)一定量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维生素(sù),以及多种(zhǒng)矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收(shōu),因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养(yǎng)分成分,还可以(yǐ)促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处些(xiē)呢视(shì)频(pín)

  1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠(qiàn)好。

  假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率十(shí)分高的蔬菜(cài),以其多变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种类也(yě)十分的多(duō)样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分(fēn),你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同,像越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分,看见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯,就不能(néng)拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃,都是些最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ),不(bù)能放得太久(jiǔ),还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ),养分高也(yě)比较好(hǎo)吃(chī)。

   4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中(zhōng),也有或许有些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),转一圈看(kàn)看,有(yǒu)没有撞伤(shāng)的(de)。

  要不然买回去,吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏(huài)的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩(suō)短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

   假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

   3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜(yí)再(zài)吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属(shǔ)黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的,芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用得彻(chè)底。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮,无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气(qì)味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉含(hán)量高,含有(yǒu)胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)即可(kě),不行放在阳光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温(wēn)度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通过清洗,可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同,由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的(de)旮(gā)旯(lá),不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或(huò)许会中毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后,芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素(sù),这是一种神经毒素,可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些,发芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点发麻(má)的感觉,则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分的好,上(shàng)面(miàn)便是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们(men)在购(gòu)买食材的时分(fēn)可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上(shàng)面(miàn)的办法去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来(lái)的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞(dòng)的,主张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形(xíng)。

  一(yī)般来说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型(xíng),一种(zhǒng)是外(wài)形没那(nà)么规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的,一(yī)般咱们(men)会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯,往往会(huì)比较(jiào)粉(fěn)比(bǐ)较面(miàn),假如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯,一般(bān)会感觉比较甜。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节,要掌握好。

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