烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的(de)苹果(guǒ)放(fàng)入烤箱(xiāng)中(zhōng)，加热(rè)5分(fēn)钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果(guǒ)胶中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹(píng)果具有健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的(de)营(yíng)养元素磷(lín)和铁，并且(qiě)苹果在烤(kǎo)熟后还能(néng)释放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入这种香味和营养(yǎng)物(wù)质之后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并且能(néng)健(jiàn)脑安(ān)神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可以让逻(luó)辑(jí)思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果(guǒ)不仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内(nèi)电(diàn)解(jiě)质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能(néng)防治(zhì)高血压。烤苹果中带有的果胶，还能(néng)促(cù)进毛细血(xuè)管扩(kuò)张，减少血液粘(zhān)稠(chóu)度，这(zhè)也是烤苹果能防止高血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果(guǒ)加热后，其(qí)所含(hán)的(de)多酚类(lèi)天然抗氧化物质含(hán气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别n>)量会大幅增(zēng)加，有(yǒu)助于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多(duō)余的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果加热(rè)后，其(qí)中的果胶不仅具(jù)有吸收细(xì)菌和毒素的作(zuò)用(yòng)，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表面的的农(nóng)药残(cán)留物。

　　或(huò)者不(bù)喜欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一(yī)点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变色(sè))将切好的薄片放入(rù)水中(zhōng)浸泡，至于(yú)苹果片要切多薄(báo)呢，就自己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后(hòu)就放(fàng)在烤网上(shàng)，稍沥干(gàn)水分就放入已经(jīng)预热好的烤(kǎo)箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上(shàng)下管热风(fēng)循环也行)温(wēn)度(dù)100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能(néng)烤(kǎo)半(bàn)个(gè)多(duō)左右，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬(yìng)，超(chāo)级像薯(shǔ)片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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