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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃(chī)的。

　　一(yī)般不主张咱们生吃(chī)玉米，生玉米虽(suī)然在最大程度上(shàng)保存营养物质(zhì)不被(bèi)损坏，但其淀(diàn)粉含量(liàng)较(jiào)高，或许会影响部分人群的(de)消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉米在(zài)栽培过(guò)程(chéng)中或许(xǔ)会(huì)有寄(jì)生(shēng)虫(chóng)等(děng)附(fù)着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用活动水冲(chōng)刷很(hěn)难将微(wēi)生物(wù)及农药残留(liú)清洗洁(jié)净(jìng)，一般状况下(xià)高温烹煮(zhǔ)，可(kě)在必定程度上防止上述有(yǒu)害物质侵(qīn)入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒(lì)。

　　在买玉米的时(shí)分，首(shǒu)要要知道(dào)不同(tóng)色彩的(de)玉米(mǐ)都对应着哪些口味。

　　比(bǐ)方(fāng)白色的(de)玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂(zá)色的玉米(mǐ)，都是一种(zhǒng)特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面买(mǎi)玉(yù)米的(de)时(shí)分，必定要记(jì)住依照“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是不(bù)是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的玉米(mǐ)一般水分多，吃起(qǐ)来滋(zī)味很不错(cuò)。

　　假如(rú)玉米的颗粒(lì)并不通(tōng)明，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘(wàng)了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最(zuì)好是紧紧(jǐn)包裹，这样证(zhèng)明玉米的新鲜程度(dù)足够高，吃起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查(chá)看玉米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明玉米完好性(xìng)的(de)一部分，玉(yù)米须的色彩证(zhèng)明了玉(yù)米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太(tài)嫩的玉(yù)米和太老的玉米口(kǒu)感都不行(xíng)优质，并不(bù)主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新(xīn)鲜的玉(yù)米，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较深，伸手摸一(yī)摸(mō)，或(huò)许会有些(xiē)湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就赶(gǎn)忙(máng)下手(shǒu)购(gòu)买，错失这家可(kě)就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望(wàng)闻问切”这(zhè)四个字也能够用在(zài)购买玉米上。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商(shāng)场上有(yǒu)两种白玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多是(shì)甜玉(yù)米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般(bān)是有序摆放的(de)，润滑的颗粒(lì)大多是糯(nuò)玉米，而没有(yǒu)有序(xù)摆放的(de)颗粒大多(duō)是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑(tiāo)选甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规则(zé)的(de)黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在(zài)玉米皮外面(miàn)的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如(rú)玉米须(xū)是干(gàn)的而且不感到(dào)舒展，这(zhè)种(zhǒng)玉米一般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱(zhù)头是黑色的(de)，这种玉(yù)米或许(xǔ)是(shì)老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那种(zhǒng)白色(sè)的玉(yù)米须。

　　这种玉(yù)米不(bù)会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉(yù)米粒越多，摆放越规(guī)整，这样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是否(fǒu)现已崩塌(tā)而且没(méi)有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)你用手指捏它，你能够把(bǎ)水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都倒塌(tā)了。

　　最(zuì)好不(bù)要买这样的玉米。

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