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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞(cōng)什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于(yú)乌龙茶类(lèi),为(wèi)半(bàn)发酵(jiào)茶,是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类(lèi),

  产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温(wēn)杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能(néng)够清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉,用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡(pào)。

  将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤(fèng)凰单丛茶什么的柳条填合适的词,什么的柳条填空是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(青茶(chá))。

  主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(电磁炉(lú)或酒精灯都能够),以(yǐ)增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般(bān)来说(shuō),无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡茶水温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi),然(rán)后放凉一点。

  茶叶投进量:依据(jù)盖(gài)碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

  放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适宜,喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投(tóu)进量(liàng)多试几回(huí),就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具,然后在余(yú)温散尽前(qián),投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入(rù)盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不宜(yí)过多。

  之所以要(yào)温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香(xiāng)。

  二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫,即可出(chū)汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一般不(bù)要超越6秒,把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里,可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出汤的(de)时刻,茶(chá)水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋味(wèi)最(zuì)宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺(yì)术享受

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