大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的盒大(dà)小就差不(bù)多，大概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎ鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的ng)者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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