榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bī谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里ng)箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰(bāi)开或(huò)者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可(kě)以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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