桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林(lín)大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广(g小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)uǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用(yòng)压榨(zhà)机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

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