芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般(bān)橘(jú)子、柚子、橙子(zi)等是可(kě)以(yǐ)做(zuò)陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血(xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的(de)维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物质、有机酸(suān)及(jí)维生素等多种人体所(suǒ)需的(de)营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮(pí)过(guò)硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子(zi)的较(jiào)为(魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的(de)芦(lú)柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑(gān)口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次(cì)的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度(dù)生长，没(méi)什(shén)么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该(gāi)挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的(de)。

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