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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及(jí)保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素(sù)，但凡其(qí)中的(de)一个因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案于现在的葡(pú)萄酒，只兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法(fǎ)和(hé)保存日(rì)期(qī)完(wán)全不同(tóng)的，我们(men)一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使(shǐ)用。

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