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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般(bān)为西(xī)葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等(děng)营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定(dìng)的(de)刺激，导致(zhì)患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康(kāng)造成一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐(qí)有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(b十公分有多长 10厘米就是10公分吗āng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的十公分有多长 10厘米就是10公分吗酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易(yì)看出来，但(dàn)是(shì)购买的(de)时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹(āo)进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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