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6千克等于多少斤 6千克是多少磅风味发酵乳是不是酸奶

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风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)，经过(guò)发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不(bù)添加食(shí)品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是6千克等于多少斤 6千克是多少磅一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹(fù)时胃内的(de)酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加工(gōng)的(de)，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一(yī)样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是由乳(rǔ)制品发酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相(xiāng)比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要(yào)的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵(jiào)后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成6千克等于多少斤 6千克是多少磅分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶(nǎi)内(nèi)特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但(dàn)却(què)不知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热(rè)了(le)喝(hē)，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶。