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金针花能够(gòu)吃(chī)吗

　　金针花(huā)是能够吃的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花菜。一般情况(kuàng)下，黄花菜能吃。具体分(fēn)析如下：

　　黄花菜性(xìng)味(wèi)甘、凉(liáng)，具有(yǒu)利(lì)水(shuǐ)凉血、安神明目(mù)等(děng)成效，而且营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　黄花菜归于一种(zhǒng)中药材，一(yī)起也是一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，所以黄花菜一般(bān)能(néng)吃。吃黄(huáng)花菜能够弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需的(de)营养物质，促进(jìn)身体健康，但主张留(liú)意适量(liàng)，避免破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗引起肠胃不(bù)适。

金针(zhēn)花什么(me)时(shí)节敞(chǎng)开的(de)

　　1、金(jīn)针(zhēn)花(huā)在夏(xià)秋季(jì)阴历6月到9月间(jiān)敞开。

　　2、金针花又叫(jiào)“萱草(cǎo)”、“忘忧(yōu)草”，俗称“母亲花”，花期在阴历6月到9月间。

　　在花菜(cài)类傍边，金针花能够说是最(zuì)美丽(lì)、使用也最广泛(fàn)的，具有观为花、食为菜(cài)、用为药的美称。

　　3、金针(zhēn)花(huā)也叫黄花(huā)菜，黄(huáng)花菜是重要(yào)的经济作物。

　　它的花通(tōng)过蒸、晒，加工成干菜，即(jí)金针菜或黄花(huā)菜，远销(xiāo)国内外，是很受欢迎的食物，还有(yǒu)健胃、利尿、消肿等(děng)成效；根(gēn)能够(gòu)酿(niàng)酒；叶能够造纸(zhǐ)和(hé)织造草垫(diàn)；花葶(tíng)干后能够做纸(zhǐ)煤和燃料。

黄花菜什么(me)时分采收好(hǎo)？

　　黄花菜又叫金针菜、金针花(huā)、安神菜等，夏秋时节开花，花蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋白质(zhì)、胡萝卜素、维生素等多种营养物质(zhì)，与(yǔ)木耳、香菇、冬(dōng)笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食用之外(wài)，黄破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗花菜(cài)还(hái)能够入(rù)药，具(jù)有补血、消(xiāo)肿(zhǒng)、利尿的医疗(liáo)成效(xiào)。

　　已(yǐ)然黄(huáng)花(huā)菜有这(zhè)么(me)多优点，怎么才干种出又鲜(xiān)又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培(péi)养(yǎng)要在(zài)土壤(rǎng)封冻前进行(xíng)，一(yī)般(bān)在中秋到(dào)深秋定植最好(hǎo)，春天(tiān)培(péi)养的(de)黄花菜需在冻(dòng)结之后进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜植株成活发旺，延伸(shēn)培养时(shí)刻(kè)。

　　一般适合的培养深度为10-15厘(lí)米。

　　为了便利办理与采摘(zhāi)，充(chōng)分(fēn)利用空间，能够(gòu)选用巨细行培(péi)养。

2、水肥(féi)

　　黄花(huā)菜喜肥，整个成长(zhǎng)期间(jiān)需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在春苗萌生前进行(xíng)，结合犁地穴施农家肥，一亩地(dì)能(néng)够(gòu)施用农家肥2000公斤(jīn)；第2次上肥是催薹肥(féi)，在花薹行将抽出而未抽出的时(shí)分，一亩地施用复(fù)合肥(féi)20公斤；第三次上肥(féi)是(shì)壮蕾(lěi)肥，进入(rù)采收盛期后，结合洒水一(yī)亩地施用尿素15公斤(jīn)，满意开(kāi)花(huā)期(qī)对营养的需求，添加产值。

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)的抽薹期与现(xiàn)蕾期(qī)对水分需求(qiú)大(dà)，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤(qín)洒水，坚持土壤(rǎng)湿润(rùn)。

　　采收晚(wǎn)期，应(yīng)该逐(zhú)步削减洒水(shuǐ)量，采收结(jié)束后，中(zhōng)止(zhǐ)灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄(huáng)花菜的(de)采收(shōu)时刻一般为6-8月，采(cǎi)收适期(qī)为(wèi)花蕾丰(fēng)满未敞开(kāi)时，一般要(yào)在开花(huā)前(qián)的1-3小时采(cǎi)摘结束。

　　假(jiǎ)设(shè)采收过(guò)早，则为青蕾，糖分含量(liàng)少，质(zhì)量差(chà)、产值低(dī)；但假(jiǎ)设采收过晚，花蕾则敞(chǎng)开，严重影响产质量(liàng)量(liàng)。

　　采收之后的花(huā)蕾应该及时售卖或(huò)许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质黄花菜特征：色彩(cǎi)浅黄或黄色(sè)，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一把捏成团，手(shǒu)感柔软有弹性，松手(shǒu)后，黄花菜又能敏捷伸打开，并(bìng)伴有直爽(shuǎng)的幽香(xiāng)气味(wèi)。

　　而(ér)残次黄(huáng)花(huā)菜弹性差、含(hán)水量大，有(yǒu)烟味乃至是硫磺滋味。

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