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含(hán)盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加(哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭jiā)工(gōng)过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一(yī)类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)，属于化合(hé)物(wù)，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

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　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐对(duì)应(yīng)不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的(de)物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共(gòng)轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生不同的(de)气味(wèi)（例如(rú)醋(cù)酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由于(yú)水解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水(shuǐ)分存在(zài)时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶(róng)解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中，化合(hé)物的(de)溶解度和组成的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶(róng)于(yú)水。

　　不(bù)过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程式

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