怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好(hǎo)，挑苹(píng)果怎么(me)挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸(suān)性(xìng)还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思　　苹(píng)果在自(zì)然(rán)生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思)中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果(guǒ)，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一段时(shí)间(jiān)了(le)，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要(yào)看一(yī)下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹(wén)越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可(kě)以用手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi)，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果可(kě)能是用了(le)染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不动(dòng)，这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去，就(jiù)说明(míng)这样(yàng)的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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