桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的(de)人口(kǒu)食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当作主食山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤的(de)地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比，令人(rén山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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