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豌豆(dòu)能够生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，生豌豆(dòu)能(néng)吃。具体(tǐ)分析(xī)如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一(yī)般不含有有(yǒu)毒物质，一般不会对(duì)人体发生晦气影(yǐng)响(xiǎng)，并且生豌豆(dòu)中含有多(duō)种(zhǒng)人体(tǐ)必需的营(yíng)养物质，比方植物蛋白、维生素C、维生素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁(ti旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ě)、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量吃(chī)生豌豆(dòu)不只能够加(jiā)速(sù)体(tǐ)内(nèi)推陈出新，促进胃肠(cháng)道活动，起(qǐ)到(dào)益中气、止泻痢、消痈肿、利小便(biàn)等效果(guǒ)，还有助于(yú)弥(mí)补维生素、矿物质等，

　　进(jìn)步机体的免疫力，增强体质，所以一(yī)般来(lái)说，生豌(wān)豆能吃(chī)。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆(dòu)粒,直接(jiē)进(jìn)入(rù)冰箱冷冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存半年。

　　2、熟品直接速冻(dòng)法(fǎ)。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉冷,装入保(bǎo)鲜(xiān)袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时(shí)能(néng)保(bǎo)存半年(nián)至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天(tiān)然贮(zhù)存法。

　　将豌(wān)豆焯水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液,用(yòng)灌筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用(yòng)植物油封(fēng)面,阻隔空气,封面油(yóu)层坚持一到二厘(lí)米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三(sān)至四个月。

嫩豌(wān)豆荚(jiá)怎(zěn)样(yàng)保存 嫩豌豆荚保存的办(bàn)法(fǎ)

　　1、刚从树上摘(zhāi)下来的那种豌旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释豆(dòu)，直接装在(zài)塑(sù)料袋里就(jiù)行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带壳(ké)的那(nà)类豌豆(dòu)，不(bù)要一(yī)次全揉捏放(fàng)在(zài)同一个容器(qì)里收(shōu)纳，最(zuì)好重(zhòng)量分隔装(zhuāng)，然后用(yòng)保(bǎo)鲜膜把这些容器包裹好(hǎo)，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆中火煮，不要盖锅盖(gài)水开(kāi)后比及能闻到很明显的豌豆味的时(shí)分捞出放盆子里(lǐ)冷(lěng)却。

　　等豆(dòu)子彻(chè)底冷却后放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层，隔两小时搅动一下，避(bì)免粘在一同。

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