新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zà机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息i)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(mín机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息g)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿(zhǒn机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息g)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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