怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的(de)，这(zhè)样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过(guò)头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(y勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？ī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心(xīn)切，乡(xiā勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？ng)愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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