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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

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　　黍米有(yǒu)减肥和(hé)降低血(xuè)压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里(lǐ)含有大(dà)量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素(sù)和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质，大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米、黍米汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直(zhí)立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等(děng)，均有(yǒu)利于(yú)生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基(jī)酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种(zhǒng)农(nóng)作(zuò)物(wù)，含有的人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端(duān)常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　一(yī)般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为大米的4倍。