切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(x外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红iāng)，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可(kě)以保(bǎo)存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更甜美(měi)。

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