切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的(de)包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固(gù)的(de)食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特(t左眉毛有一根特别长是什么意思？è)别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮左眉毛有一根特别长是什么意思？颜色(sè)一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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