可以把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。