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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降(jiàng)低(dī)人(rén)身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性香港名媛是做什么的(xìng)食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托盘，因为它们(men)不(bù)通风，辣椒比较难均(jūn)匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如(rú)下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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