怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端(duān笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。