新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法？冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)鲜的(de)。关于新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法以及(jí)新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法，新鲜松茸(rōng)的存放方法和(hé)时间(jiān)，新鲜松茸的(de)存放方法视频，新鲜松茸的存放方(fāng)法有哪些，新鲜松茸如何(hé)存放等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中(zhōng合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线)可以增强(qiáng)人体免疫(yì)力，因为(wèi)松茸含有人体所需的(de)各种营(yíng)养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质会溶(róng)解在水中(zhōng)，饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇，松(sōng)茸含有18种氨基酸(suān)、多种必(bì)需微量元素和49种活性营养素，浸泡在(zài)水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营养成分能很好地被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收，对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以放到冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里进行保存(cún)，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松茸(rōng)的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干(gàn)湿(shī)分储(chǔ)的保鲜(xiān)空(kōng)间(jiān)，松茸可以(yǐ)放进干的地方(fāng)，这(zhè)样更容易隔离其它食材的(de)影(yǐng)响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的时(shí)间(jiān)，口感变化也不会很大，所(suǒ)以完(wán)全(quán)可(kě)以(yǐ)将松茸(rōng)切(qiè)成片状，然后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不(bù)受潮(cháo)，就可以(yǐ)长时间(jiān)的储存。

　　但在食(shí)用时(shí)时用水泡开后，会(huì)影响松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气肯定有(yǒu)所流失，但(dàn)营养还(hái)是(shì)极其(qí)丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长途(tú)运输，只(zhǐ)需要在运输(shū)之前将(jiāng)松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净(jìng)，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也(yě)适合(hé)长途运输(shū)。

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新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)，和豆腐片一起放入(rù)锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸好(hǎo)后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用。

　　也可(kě)按自己喜欢的(de)方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍汁(zhī)，即(jí)可调(diào)制(zhì)出(chū)自己喜(xǐ)爱(ài)的松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤(kǎo)至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用(yòng)，可(kě)根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋(dàn)加少(shǎo)许水(shuǐ)打成糊(hú)状(zhuàng)，上笼(lóng)蒸至六成熟(shú)，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切(qiè)片后，放入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有(yǒu)条件的可以用烤箱(xiāng)，用锡箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存(cún)?

　　 1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间，在云(yún)南(nán)、四川(chuān)、西藏等地，大约能保(bǎo)存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以保存(cún)大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸，那只能(néng)分散冷藏(cáng)：把松茸一个(gè)个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布(bù)之类(lèi)的包(bāo)裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是将整个新鲜松茸(rōng)的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器(qì)里，再撒上食盐(yán)，就(jiù)可以了(le)。

　　食用的时候(hòu)，捞(lāo)出松(sōng)茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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