空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同-北京老旧机动车解体中心

空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生(shēng)铁好还(hái)是(shì)熟铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好各有优缺(quē)点的。

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家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸(zhù)铁(tiě)锅(guō)和生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主(zhǔ)要(yào)区别在于传(chuán)空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同热均匀(yún)，但同时(shí)导热(rè)比较(jiào)慢，使(shǐ)用(yòng)时保温效(xiào)果比较好(hǎo)，所以更适合拿来炖煮，适合厨房新手使用。

　　而(ér)熟铁锅的表面一般比较(jiào)光滑，比较好打理和清洗，并(bìng)且熟铁锅质量(liàng)较(jiào)轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快(kuài)，如果掌握(wò)不好火候，很容易(yì)将菜(cài)炒(chǎo)糊，但导热快的(de)好(hǎo)更适合用来爆炒，更适(shì)合(hé)有会炒菜(cài)的人使用(yòng)，并(bìng)且熟铁锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅(guō)是生铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针(zhēn)对题主(zhǔ)这个问题我们先来了(le)解下生铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程(chéng)以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点以及功能特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之(zhī)间的区别

　　生铁是含碳(tàn)量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合(hé)金，又称铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁(tiě)锅）

　　熟铁是(shì)指含碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁精(jīng)炼(liàn)而(ér)来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生(shēng)铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工艺

　　生铁(tiě)由于(yú)其含碳量(liàng)高并夹杂(zá)其它元(yuán)素在(zài)内(nèi)，导致它在特(tè)性上虽然坚(jiān)硬耐(nài)磨，但是会很脆(cuì)，不能用(yòng)于(yú)锻造，只能通过1000多度的高温融化过成铁水(shuǐ)，再通过(guò)模具，浇铸出一口铁(tiě)锅。

　　熟铁含碳(tàn)量低，基本属于纯铁，所以在特性上很软、很(hěn)有塑造性(xìng)、强(qiáng)度(dù)和空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同(hé)硬度上没生铁高(gāo)，所以适合锻压(yā)制作(zuò)。

　　（图片中是(shì)传(chuán)承下(xià)来的手工锻打工艺，现在大部分都(dōu)是(shì)机械立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点以及功能特(tè)性(xìng)

　　了(le)解完了原材料(liào)特性和铸造过程(chéng)，我们来看看(kàn)生(shēng)铁锅(guō)和熟(shú)铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅(guō)的(de)锅(guō)体(tǐ)重而(ér)稳(wěn)、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅非常(cháng)适合中小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的(de)缺点(diǎn)，厚重的锅体使用起来比较费力，导热慢导致燃料的消耗加(jiā)大。

　　生铁含碳量多，没有(yǒu)韧性，导致锅体(tǐ)很脆，很(hěn)容(róng)易破裂，前期开锅和后期养锅没有处理好，锅体会(huì)生锈。