关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用(yòng)什么(me)粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活(huó)经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米绿豆汤的热量是多少大卡浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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