新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng刚结婚是不是会天天做)淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些(xiē)小的(de)技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期刚结婚是不是会天天做应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(刚结婚是不是会天天做suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 刚结婚是不是会天天做