越丑，就(jiù)越(yuè)好吃(chī)。

　　2、闻(wén)香味(wèi)

　　闻闻味道，最好挑(tiāo)选(xuǎn)香味比(bǐ)较(jiào)明显的。

　　一般成熟(shú)时果脐部会散发出浓烈(liè)的(de)果香味。

　　成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜(guā)则无香味(wèi)或(huò)香味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密瓜不同品种(zhǒng)有(yǒu)不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮(pí)的。

　　绿(lǜ)皮(pí)和(hé)麻皮的(de)哈密瓜成熟时(shí)头部(bù)顶端会变成白(bái)色。

　　黄皮的哈密瓜成熟(shú)时(shí)顶部会变成鲜(xiān)黄(huáng)色。

　　不同品种的(de)哈密瓜，都(dōu)可以根据(jù)顶端颜(yán)色(sè)就可以断定成熟(shú)的程度(dù)。

　　4、摸(mō)手感

　　不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感(gǎn)绵软，说明(míng)这个瓜成熟了。

　　但摸上(shàng)去也不要过于软(ruǎn)软的，太软了就是熟(shú)的快烂了(le)。

　　成(chéng)熟的(de)瓜(guā)应坚实而微(wēi)软，太硬的没熟，太软的则过熟。

　　5、看(kàn)卷须

　　不论哪个品种的哈密(mì)瓜，成熟(shú)时(shí)瓜节位上的卷须都会(huì)明显枯黄，如果你(nǐ)是在瓜(guā)田挑瓜，根据瓜(guā)须(xū)节位上的叶子(zi)即可辨别(bié)瓜是否成熟(shú)。

　　6、看果柄

　　有网纹的(de)哈密瓜(guā)成熟时，瓜的后端(duān)果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布(bù)。

　　无网纹或半(bàn)网纹的(de)哈密瓜，成熟时后端果(guǒ)柄处变得色泽鲜艳、花(huā)斑明显，茸毛脱光、表面坚韧(rèn)、手感光(guāng)滑。

　　有些品种的(de)哈(hā)密瓜成(chéng)熟到九成时(shí)，果(guǒ)柄部(bù)产生离(lí)层，容易(yì)自(zì)然(rán)脱落(luò)。

　　7、看色泽(zé)

　　哈(hā)密瓜皮(pí)色分果绿色带网纹、金黄色、花青色(sè)等几种，不管哪种，成(chéng)熟好(hǎo)吃的瓜色泽(zé)应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过程中，因复活的作者是谁，复活的作者是谁为(wèi)路途遥远，往往要将(jiāng)瓜蒂(dì)弄(nòng)短一些。

　　同(tóng)时我们(men)要注意到不管瓜(guā)蒂的长短，瓜蒂一定要(yào)细，越(yuè)细瓜越甜(tián)。

哈(hā)密瓜是热(rè)性还是凉性(xìng)

　　凉性。

　　哈(hā)密(mì)瓜味甘(gān)性寒，其中含有蛋(dàn)白质、膳(shàn)食纤维存在，同(tóng)时哈密瓜中的胡萝卜素、果胶(jiāo)、糖类(lèi)、维生(shēng)素A、维(wéi)生素B、维生素C等各类(lèi)营养(yǎng)物质丰富，特(tè)别是哈密瓜(guā)中的磷、钠(nà)、钾等(děng)微(wēi)量元(yuán)素尤为丰富，都是人(rén)体所需要的。

哈(hā)密瓜有什(shén)么营(yíng)养

　　哈(hā)密(mì)瓜又叫甜瓜，因其味道清甜(tián)可口，富含各(gè)种(zhǒng)营养元素(sù)和(hé)天然物质成分(fēn)，深受男(nán)女(nǚ)老少(shǎo)青睐，被成为(wèi)瓜中(zhōng)之王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体有很(hěn)好的保健作用(yòng)，吃哈密瓜对人(rén)体好(hǎo)处多多。

　　哈密瓜(guā)除了营养丰富之外，还含有苦毒素(sù)、类黄酮、大(dà)量的维生素和矿(kuàng)物质(zhì)、叶酸(suān)等天然有(yǒu)效成(chéng)分，对人体健康好(hǎo)处很多，吃(chī)哈密瓜可以起到下面(miàn)这4大功效。

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