当咱们看完(wán)菠萝蜜外壳和疙瘩后，不要着急买还要着手按压(yā)一下外壳，感触外壳的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度。

　　假如用手(shǒu)按下去后，外壳直(zhí)接洼(wā)陷(xiàn)，洼陷的起伏非常大乃至(zhì)还能溢出水，阐(chǎn)明(míng)菠萝蜜过(guò)火老练了，很(hěn)有(yǒu)或许内部(bù)现已产生蜕变。

　　假如用手按下去(qù)后，外壳很僵硬没有一点的弹(dàn)性，阐明还(hái)没有老(lǎo)练吃起来会很苦涩。

　　应该选(xuǎn)择那种按(àn)下去有弹性，软硬适(shì)中(zhōng)的是最(zuì)新鲜(xiān)可(kě)口的。

　　3、闻气味。

　　许多人都喜爱买气味非(fēi)常浓郁(yù)的菠萝蜜，觉得气(qì)味越浓郁就越甘旨。

　　其实这种观念是过错的，气味浓郁的菠(bō)萝蜜只能阐明它熟过头了，并不(bù)能书阐明它吃起来(lái)没有(yǒu)问题。

　　要(yào)选择那种闻(wén)起来有股(gǔ)淡淡(dàn)香味的才是刚好老练的。

　　没有老练的菠萝蜜(mì)闻起来(lái)没有任何滋味，乃至(zhì)滋味很(hěn)淡底子闻不见。

怎么选择好吃(chī)的菠萝蜜

　　看外皮色彩(cǎi)；看外皮状(zhuàng)况；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气。

　　看(kàn)外皮色彩：老练的菠萝蜜外皮多(duō)呈淡黄(huáng)色或亮黄色(sè)，两头带有一点(diǎn)青绿(lǜ)色，这种菠萝蜜(mì)最适合食用。

　　按外皮软硬(yìng)：老练的菠萝蜜外(wài)皮按(àn)起来(lái)比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)，并且带有(yǒu)弹(dàn)性，果皮上的小钉也比较柔软(ruǎn)圆润，会有(yǒu)一些(xiē)萎(wēi)缩。

　　 选择好(hǎo)吃(chī)的菠萝蜜的办(bàn)法：

　　 1、看(kàn)外皮色彩

　　 在选(xuǎn)择(zé)菠萝(luó)蜜时首要(yào)能(néng)够看(kàn)菠萝蜜外(wài)皮的色彩，一般，老练的菠萝蜜外(wài)皮多呈淡黄色或亮黄色，两头(tóu)带有一点青绿色，这种菠萝蜜(mì)最适合(hé)食用；假如菠萝(luó)蜜外皮呈(chéng)褐(hè)色或(huò)青绿色，多表明菠萝蜜没有老练，不(bù)能立刻食(shí)用；假如外皮出现(xiàn)橙(chéng)黄色，果实(shí)两头也是黄色，即表明菠萝蜜现已彻底老练，不能(néng)久放，需当即食用。

　　 2、看外皮状(zhuàng)况

　　 假如菠萝蜜的外(wài)皮上带有少量黑点，这是菠萝(中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机luó)蜜老练后的正常现象，能(néng)够(gòu)选(xuǎn)择；可(kě)是假如黑点非常多，乃至(zhì)现已成片构成黑斑，多表(biǎo)明菠萝蜜(mì)现(xiàn)已(yǐ)彻底(dǐ)熟透，乃至或许现已腐朽，这样(yàng)的菠萝蜜不主张选择。

　　 3、按外(wài)皮(pí)软硬

　　 选(xuǎn)择菠萝蜜的(de)时分还能够按(àn)一下(xià)它的软硬程度，老练的菠萝(luó)蜜(mì)按起来比较软，并且带(dài)有弹性，果皮上(shàng)的(de)小钉也(yě)比较柔(róu)软圆润(rùn)，会有一(yī)些(xiē)萎缩(suō)；假如菠萝蜜(mì)未老(lǎo)练的话(huà)，外皮会很硬，并且(qiě)没有弹性，上面(miàn)的小(xiǎo)钉也比较硬且尖(jiān)利(lì)。

　　 4、闻菠(bō)萝蜜香气(qì)

　　 老练的菠萝蜜有(yǒu)很(hěn)明(míng)显(xiǎn)的香气，即便没有(yǒu)切开或许离得有必定的间隔(gé)也(yě)能够闻(wén)到；可是假如菠萝蜜闻(wén)起来(lái)香气非常淡或许彻底没有香(xiāng)气，多表(biǎo)明菠萝(luó)蜜没有老练(liàn)；假(jiǎ)如菠萝(luó)蜜香气非(fēi)常浓郁，乃至带有(yǒu)一(yī)点腐味，则(zé)表明菠萝蜜老(lǎo)练度(dù)过高(gāo)，乃至或许现已腐(fǔ)坏。

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