燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元(yuán)，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一(yī)年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同(tóng)比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗.44亿(yì)元，同比下(xià)降5.3％，剔除一(yī)次性(xìng)初始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业(yè)绩(jì)的(de)取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业(yè)调整产品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的(de)高(gāo)增长，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的营收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也不如人(rén)意。不过，其高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成(chéng)本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤(pí)酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产(chǎn)能是为了利用(yòng)自身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位(wèi)优势，扩大(dà)高端产品的占比，符(fú)合(hé)整个行(xíng)业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖更(gèng)多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都把(bǎ)目(mù)光锁定在高端(duān)化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元品(pǐn)牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上推(tuī)出(chū)首款(kuǎn)超(chāo)高(gāo)端(duān)烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯(chún)生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表(biǎo)的大单品与(yǔ)特(tè)色(sè)产品组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初(chū)，青(qīng)岛啤(pí)酒推出(chū)了一款名(míng)为“一世传(chuán)奇(qí)”的(de)高(gāo)端(duān)啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高(gāo)达1199元(yuán)，而(ér)此前华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒的售价也(yě)只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端(duān)化路线对业绩的提振效应明(míng)显。华(huá)润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产品实现销量293万千升，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万(wàn)千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研(yán)报显示(shì)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下滑(huá)。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公(gōng)司向山东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成为这两家(jiā)白酒企业(yè)的实控(kòng)方(fāng)。

　　业(yè)内普(pǔ)遍(biàn)认为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业(yè)的目的是希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤(pí)酒企业的(de)营收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了(le)可观的(de)增长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策略有(yǒu)关。

　　华(huá)润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目(mù)前正持(chí)续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性确认员工(gōng)补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固定(dìng)资产减(jiǎn)值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕(yàn)京啤酒在近期(qī)的(de)投资者(zhě)交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进行关厂动作(zuò)，同时调(diào)整和精简(jiǎn)总部(bù)和(hé)工厂员工架(jià)构，压(yā)缩管(guǎn)理(lǐ)层级，未来公司销(xiāo)售、管(guǎn)理费(fèi)用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤(pí)酒企业也(yě)出现较大(dà)规模(mó)的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少(shǎo)的趋势仍在(zài)延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计(jì)为31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事(shì)会同意政府(fǔ)对公司所(suǒ)属杨家群货(huò)场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公司收到(dào)上述目(mù)标土地的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通过资(zī)产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示(shì)，这部分(fēn)收益(yì)主要系公司取得处(chù)置土地使用权等长期资产的收益同(tóng)比增加(jiā)所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深(shēn)圳市润投咨(zī)询有(yǒu)限公司、华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限公司及本公司(sī)间接全资附属公(gōng)司华润雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的(de)地块收(shōu)取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对(duì)应税后(hòu)收益(yì)13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年约三成的(de)利润(rùn)。

　kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资(zī)料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共有7个(gè)搬迁(qiān)新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项目(mù)等(děng)，同时还有(yǒu)8个(gè)项(xiàng)目正式投产运营，包(bāo)括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增(zēng)12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬(bān)迁和改造(zào)工程。

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