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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼(yú)带(dài)入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的(de)交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shā哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗o)有些粗，占体长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继续(xù)在湖区摄食(shí)一段时(shí)间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集(jí)群溯河(hé)，分(fēn)别到河(hé)流(liú)上游(yóu)或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南(nán)京到南通(tōng)的水道(dào)，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途(tú)上百里，又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)各县市中哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，大(dà)街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会忙得不亦乐乎(hū)。

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