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  鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生(shēng)物(wù),在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价(jià)格十(shí)分(fēn)的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一(yī)簇的,靠食用水(shuǐ)中的(de)微(wēi)生(shēng)物(wù)为生,因为(wèi)外形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是(shì)因为两点:一是因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所(suǒ)以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材,价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗

  是一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上,比如(rú)轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附(fù)着对象(xiàng),可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看它长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心(xīn),但(dàn)却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù),是一种非常美(měi)味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至达(dá)到了(le)上万元(yuán)人民(mín)币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布美国领土超过中国了吗,美国领土比中国领土大吗也(yě)是比较广(guǎng)的,在各大洋(yáng)均(jūn)有分布,就(jiù)我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带,美国领土超过中国了吗,美国领土比中国领土大吗是赶海(hǎi)之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(美国领土超过中国了吗,美国领土比中国领土大吗zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净(jìng),控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高(gāo),也是全世界最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量的(de)捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们(men)的(de)食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高(gāo)价,约合(hé)人民(mín)币9400块,差(chà)不多1万块了(le)。

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