切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的(de)目的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃在(zài)干燥的地(dì)方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保(bǎo)存大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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