柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不(bù)建议继续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(s少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的hì)因为柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后(hòu)，一(yī)会儿就没有了的话，食(shí)用的(de)时候也(yě)是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程(c少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的héng)中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可(kě)以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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