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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己(jǐ)的(de)品曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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