新鲜的蔬菜切了怎(zěn)样保(bǎo)存(cún)不会坏？叶子(zi)菜(cài)：买回来后(hòu)先去(qù)掉不新鲜的枯叶烂叶(yè)，防(fáng)止欠好的(de)叶子影响到新鲜健康的菜叶；然(rán)后把厨房用纸浸湿后挤去剩下水分(fēn)，沿着蔬菜根部(bù)开端向上包(bāo)裹好蔬菜，包裹好的蔬菜(cài)要(yào)直(zhí)立着(zhe)放进(jìn)保鲜(xiān)袋/盒，坚持直立的状况放(fàng)入冰箱(xiāng)进行冷藏的。关于新鲜的蔬(shū)菜切了怎样保存不会坏(huài)以及新鲜的(de)蔬(shū)菜切了(le)怎(zěn)样保(bǎo)存不会坏，新鲜的蔬菜切了(le)怎样保(bǎo)存好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)的蔬菜(cài)切了(le)怎(zěn)样(yàng)保存呢，切完的蔬菜怎样(yàng)保鲜，蔬菜切(qiè)好了怎样保存等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

蔬菜(cài)能够冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)吗

　　蔬菜是能够冷冻保存的。

　　蔬(shū)菜能够(gòu)放在冰箱里冷冻保存,可是蔬菜有许(xǔ)多不同的品种,并不是一切品种(zhǒng)的蔬菜都能(néng)够(gòu)冷冻,比方说(shuō)胡萝卜(bo)、小白菜、香菜、油菜(cài)、生菜(cài)、菠菜等便是归(guī)于能(néng)够冷冻的蔬菜。

　　而西(xī)红(hóng)柿这样的蔬(shū)菜就不能冷冻,由(yóu)于它若是通(tōng)过冷冻(dòng)的话就会变得(dé)软烂乃(nǎi)至(zhì)是呈现欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好散裂、长(zhǎng)黑(hēi)斑等现象(xiàng),所(suǒ)以咱们平(píng)常在冷(lěng)冻(dòng)蔬菜之前需求先(xiān)了(le)解一(yī)下(xià)它是否能够低温(wēn)保(bǎo)存。

新鲜(xiān)的蔬菜切了怎样保(bǎo)存不会坏

　　1、叶子菜：买回(huí)来后先(xiān)去掉不(bù)新鲜的枯(kū)叶(yè)烂叶，防止欠好的叶子(zi)影响到新(xīn)鲜健康的(de)菜叶；然后把欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好厨房用纸浸湿(shī)后挤去剩下水分，沿着蔬菜根部开端(duān)向上(shàng)包(bāo)裹(guǒ)好蔬(shū)菜，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋(dài)/盒，坚持直立的状况(kuàng)放入冰箱进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买(mǎi)回家千万不要清洗，尽量(liàng)将蘑(mó)菇伞朝下，保鲜盒上下都放点厨房(fáng)用纸(zhǐ)后密封(fēng)冷藏。

　　3、蘑菇类食材每天翻(fān)开盒子(zi)换气，能够更好(hǎo)地延(yán)伸保存期。

　　4、带蒂类(lèi)蔬菜，如茄子西红柿(shì)辣椒等在保存时最好将(jiāng)果蒂朝下，减慢果蒂(dì)变(biàn)干的(de)速(sù)度，才会(huì)更新鲜(x欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好iān)。

　　5、根茎(jīng)类(lèi)：根茎(jīng)类如胡萝卜(bo)山(shān)药等，买回来后千万别去(qù)清洗，泥土(tǔ)便是他们自带的保鲜膜，只要用厨房纸(zhǐ)巾吸干外表的水分，放在(zài)阴凉(liáng)枯燥的(de)当地保存就(jiù)能够了。

　　6、牢记(jì)不要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱内(nèi)！豆类：豆类食材想要坚持新鲜和色泽的话，能够直接冷冻。

　　7、把(bǎ)需求保存的食材清洗洁净后，用厨房(fáng)纸巾吸掉剩(shèng)下的水分(fēn)，直接装入保鲜袋冷冻保存(cún)即(jí)可。

切开的(de)蔬菜(cài)怎(zěn)样保存(cún) 怎么保存(cún)切开的蔬菜

　　1、关于(yú)相似甜椒、紫(zǐ)甘蓝等不(bù)适合放在(zài)低温下(xià)，也便(biàn)是在低温下简单呈现冻(dòng)伤(shāng)的蔬菜(cài)，能够用保鲜膜(mó)、塑料袋密封起(qǐ)来，放在(zài)阴(yīn)凉枯燥通风的当地(dì)。

　　 2、马铃薯、山药等切开后(hòu)简单氧化变色的(de)蔬菜，能够将剩下的切(qiè)成片或(huò)许块，用清水浸泡后放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏，赶快食(shí)用(yòng)。

　　 3、胡萝卜(bo)、黄瓜、白萝卜等尽管不怕氧化，可是也很简单失水(shuǐ)变(biàn)蔫影响口感，能够用(yòng)保(bǎo)鲜膜缠(chán)起(qǐ)来放到冰箱冷藏，或许切成片，加上(shàng)盐、花椒水(shuǐ)等腌成小咸菜，假如家里有泡菜坛就最好不(bù)过了，直接清洗洁净(jìng)切(qiè)块(kuài)放进(jìn)去就行了

　　 4、蘑菇、平菇、金针菇、草(cǎo)菇等相同能够用保鲜膜塑料袋(dài)密封后放到冷藏保存，或(huò)许切成碎粒(lì)炸成蘑(mó)菇酱寄存更(gèng)长时(shí)刻(kè)。

　　 5、新鲜的叶菜类，比方菠菜、芹菜，能够焯水后冷冻(dòng)起来保鲜，之后冻结用来做包子(zi)馅、饺(jiǎo)子馅用。

　　 6、余下的菜还有一大类是(shì)调味(wèi)蔬(shū)菜，比方(fāng)大蒜、葱、姜(jiāng)等(děng)等，这类蔬菜不简单氧化糜烂，能够放到洁(jié)净的碗(wǎn)中，赶快使用(yòng)掉就能够(gòu)。

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